Depuis 2013, la Brasserie Cuc propose une gamme de bières artisanales brassées dans les règles de l’art brassicole.
La brasserie est située à Serre-les-Sapins, en périphérie de Besançon (Doubs).
Nos bières sont non pasteurisées et refermentées naturellement en bouteilles.
La Brasserie Cuc est membre du réseau Brassicomtoise :
regroupant les brasseurs franc-comtois pour former une route de la bière à travers la région.
la Cuc blonde
Amertume, arômes d‘agrumes et floraux se développent en bouche pour une explosion savoureuse. Par sa richesse en houblons et malts, cette bière dorée désaltère et propose une large gamme de notes fruitées.
la Cuc blanche
En Belgique, les Witbier contiennent au moins 30% de blé. Le même procédé est employé pour cette bière trouble, aux arômes de coriandre et d‘écorce d‘orange. Les malts d‘orge et de blé apportent de la rondeur, tout en gardant ses plus délicats arômes. Désaltérante, elle se boit fraîche durant l‘été.
la Cuc ambrée
De sa couleur rouge sombre se dégage de somptueuses notes poivrées en fin de bouche. Ronde mais corsée, le mélange de malts d‘orges basiques et spéciaux permet de complexifier la bière.
la Cuc smash
Bien plus qu‘une bière blonde, la Cuc Triple est puissante et riche. Avec un degré d‘alcool élevé, cette bière de caractère s‘équilibre par la rencontre de malts et houblons singuliers.
la Cuc brown ale
Indian Pale Ale, un style de bières fortes et houblonnées permettant une bonne conservation du produit. Les pouvoirs amérisant et aromatique du houblon sont à l‘honneur dans cette bière. Rousse à l‘amertume prononcée, la Cuc IPA parcourt le côté agrume et floral de six houblons de qualité.
la Cuc triple
Bien plus qu‘une bière blonde, la Cuc Triple est puissante et riche. Avec un degré d‘alcool élevé, cette bière de caractère s‘équilibre par la rencontre de malts et houblons singuliers.
la Cuc de printemps
La recette de la Cuc de printemps change chaque année, au gré des envies du brasseur, tout en restant une bière marquée par son côté floral et herbacé, accompagné d’une petite amertume rafraîchissante.
la Cuc d’été
Goûtez à cette bière très claire, légère, aux parfums exotiques, parfaite pour se désaltérer pendant les chaudes journées d’été.
la Cuc de Noël
Cette bière de fin d’année est produite exclusivement pour les périodes de fêtes, afin de savourer les saveurs et les notes chaudes parfaites pour l’hiver. Elle est fortement maltée, possédant une belle robe brune ou ambrée.
Vente directe à la brasserie
4 rue de Terre Rouge 25770 Serre-les-Sapins
Points de vente
À Besançon
La Bièrerie
21 rue Claude Pouillet 25000 Besançon
Tél. 03 81 61 97 10
Feuvrier, Les Caves de la Butte
Ckwan
77 rue Battant 25000 Besançon
Tél. 03 81 83 51 39
Le tandem
16 bis Quai Vauban 25000 Besançon
Tél. 03 81 65 73 20
(en vente et à la pression)
Kilarney
7 rue Gustave Courbet 25000 Besançon
Tél. 03 81 82 26 35
CDN Besançon
Esplanade Jean-Luc Lagarce 25000 Besançon
Tél. 03 81 88 55 11
(à la pression)
Cavavin
95 Rue de Dole 25000 Besançon
Tél. 03 81 51 69 52
Autour de Besançon
Boulangerie de Pirey
2 rue du Lavoir 25480 Pirey
Tél. 03 81 88 14 53
Épicerie de Marnay
18 grande rue 70150 Marnay
Tél. 03 84 31 90 34
Boucherie Chevreton-Langlois à Avanne
22 rue de l’église 25720 Avanne-Aveney
Tél. 03 81 41 09 14
Traiteur de Franois
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Bureau de tabac d’Ecole
1 pl Mairie 25480 Ecole Valentin
Tél. 03 81 53 22 94
Sycomorre à Morre
2 rue du Commerce 25660 Morre
Tél. 03 81 53 67 02
Bistrot des claquets à Arbois
33 rue de Faramand 39600 Arbois
Tél. 03 84 66 04 19